Yenibahar - 50 gr

Diğer İsimleri: Jamaika biber, mersin biber, pimenta

Yenibahar Nedir?

Anavatanı olarak Meksika, Jamaika gösterilebilir. Yenibahar, bu baharatın ilk olarak Amerika da keşfedilmesi ile dilimize yeni baharat olarak girmiştir. Jamaika biber, mersin biber, pimenta

Yenibaharın Faydaları Nelerdir?

Yenibahar Damar sertliğini önler, hazmı kolaylaştırır, mide ve bağırsak gazlarını giderir, unutkanlığı giderir ve vücudun direncini artırır. Bunun yanı sıra ağrılarını hafiflettiği ve kas ağrılarına da iyi geldiği bilinmektedir.

Yenibaharın Kullanım Alanları ?

Et yemeklerinde, tavuk yemeklerinde, pilavlarda, dolmalarda sıklıkla kullanılır. Dolma baharının temel maddesidir. Karayip mutfağında özellikle en çok kullanılan baharatlardandır.

Menşei : Meksika