Muskat - 50 gr

Diğer İsimleri: Küçük Hindistan Cevizi, Cevz-i Bevva, Nutmeg, Myrictica fragans Houtt.

Muskat Nedir?

Halk arasında küçük Hindistan cevizi olarak da anılan, tropik bir ağaç ve onunla aynı adı taşıyan meyvesi diyebiliriz. Asya ve Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetiştiği bilinen, ancak çok uzun zaman önce ana vatanından kopup adı tüm dünyaya yayılan bu bitkiye "muskat" denmesinin nedenininse Umman’ın başkenti Muskat'a (Maskat'a) dayandığı söyleniyor.

Muskatın Faydaları Nelerdir?

İştah açıcı etkisi vardır. Antiseptik özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ağız kokusuna çözüm sağlar. Sindirim problemlerinin giderilmesine yardımcı olur. Mide ağrısı veya mide krampı gibi problemlerin önüne geçer.

Muskat Nasıl Kullanılır?

Muskat bir baharat olarak beşamel sos gibi birçok sos tarifinde, kremalı yemeklerde ve hatta kek, kurabiye gibi birçok hamur işinde kullanılabiliyor. Sebze yemeklerinde ve salatalarda da kendine has tadı nedeniyle tercih edilebiliyor.

Menşei : Türkiye